農的な暮らし

シャロムの朝は畑の野菜たちのようすを見る事から始まります。朝の涼しい時間帯に収穫をして
その日のメニューに組み込まれます。毎朝、朝食前に畑の「エコツアー」を行っています。

宿からは距離がありますが、安曇野の大地でしっかり実る稲穂。おなじみのこしひかりを
始め、伊勢神宮へ献上されているという
幻の復活米「イセヒカリ」
福岡正信が遺した「ハッピーヒル」と様々な
お米を無肥料・無農薬で作っています。

もっと土に触れたい♪もっと学びたい方には、単発参加形の楽しく学べる「シャロム農学舎」
に是非ご参加下さい!


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