●舎爐夢ヒュッテの日記とＧＵＥＳＴのページ 

 　１０月30日晴れ　１５度

秋晴れのとても気持ちのいい１日でした。午前中は干し柿作り　午後は藤沢さんの所の援農に出かけてトマト畑の片づけをしてきました。

１０月２9日曇り　１５度

１０月２８日小雨　１５度

朝から小雨が降りだし雨のカントリーウォークになってしまいました。今日は安曇沓掛を起点に大町の西山地区を歩きました。人数が少なかったのでみんなで同じコースをコスモスやリンゴを見ながらのんびりと歩くことができました。ずっと小雨だったので歩くには支障もなく常連メンバーばかりの楽しいカントリーウォークでした。

シャロムメンバーは午前中から池田町のクラフトパークで行われた愛　ラブ　安曇野　フリーマーケットに出かけていましたが私は２時頃より合流　雨のために室内でのフリマになってしみましたが楽しい一時でした。

１０月２７日晴れ　１５度

安曇野に紅葉がおりてきました。昼は上山田で山彦フォーラムの文科会にパネリストとして招かれて地域通貨について質疑応答をしてきました。多いにシャロムコミュニティーの宣伝もしてきました。田中知事とも一緒でしたがなかなかの人物に思えました。これからの長野が楽しみです。

 カゴ作りの講習会です。

１０月２2日曇り

今年３度目という佐藤さんと教育畑の堀さんパーティー教育から自然農　２１世紀の生き方と話題がつきませんでした。

 １０月２１日曇り

楽しい一時でした。

１０月２０日

四日市で開かれた全国地域通貨サミットにパネラーとして参加してきました。シャロムコミュニティーを多いに宣伝してファンを沢山作ってきました。当日は鶴田さんの所に泊めてもらい翌日は松本で開かれた世界は一つコンサートに出かけてきました。

１０月１9日　晴れ１４度

１０月の自然農勉強会
天候に恵まれすがすがしい秋の１日でした。千葉から参加の水野さん　埼玉の井上、小林さん　佐久の小林さん　地元の面々　種まきの仕方　麦の植え方　玉ねぎ　エンドウ　などの種を蒔きました。

１０月１８日　曇り１４度

明日は自然農の勉強会　明日参加の４名が川口さんの自然農のビデオを見ました。

１６日にベランダを解体して１７日に根太打ち　１８日に板を置き塗装　釘打ちともう少しで完成です。

テレビのドケチ人生という番組のアンケートがあり答えました。シャロムってドケチ？うーんかなりドケチですね。 
舎爐夢（シャロム）ヒュッテの臼井健二です。
Sent: Tuesday, October 16, 2001 6:01 PM

Subject: オルタスジャパン中島　よろしくお願いいたします 　

> 　オルタスジャパンの中島です。以下の記載項目に間違えがありましたら訂正してく
> ださい。（ホームページを参照しました）
> 　いくつかご質問があります。差し支えのない範囲でお答えいただければ幸いです。

>
> ２，ペンションの建物はほとんど健二さんの手作りだそうですが、今年１１月に取材
> に訪れさせていただく時に撮影できるような建物に関する 事柄（冬の準備に向けて
> の建物の補強、修理、増築など）がもし、ありましたら教えてください。  

ベランダの補修を取材日に合わせて行いましょうか。
>
> ３，屋内の家具や小物はほとんど手作り（裏山の木やツルなどを使ったものなど）だ
> そうですが、具体的にはどのようなものがあるのでしょうか？ 
机や椅子　ツルのカゴなどです。  

> ４，今年１１月時点でペンション前の畑で収穫できる予定の野菜や果物はどんなもの
> がありますか？  

大根白菜野沢菜などですね。 

１１月にハーブや玄米も収穫できるのでしょうか？  

そろそろ遅いです。 
> ５，玄米食を中心とした自然食を出しているそうですが、玄米おかゆパンは１年を通
> して食べることが可能なのでしょうか？
０ｋです。

> ６、自然食を始めようとしたきっかけを教えてください。

自給自足的な暮らしは無駄を出さない理想的な暮らしです。現在は毎日１００種類の添加物　毎日１０グラムを取っているのだそうです。循環のある暮らしのなかで落ち着くところは自然食だろうと思っています。>

> ７，お風呂が自家温泉ということですが、これも健二さんの手作り温泉なのですか？
はい自分で作りました。 

> ８，お客さんには「預け鉢」システムを導入し、食べられないものは前もって鉢に集 め、食べたい人が取って食べるため、残飯がほとんど出ないそうですが、これも今現 在、実施されているのでしょうか？その他にお客さんに実践してもらっている事はあ りますか？

はいやっています。 １回だけの使い捨ての歯ブラシやタオルなどは部屋に置かないようにしています。有料にすることにより無駄がなくなると思っています。

 > ９，リサイクルとしてワインの空き瓶にお茶を入れたり、安曇野の天然水のお土産用 に再利用されているそうですが、その他にリサイクルされているものがありましたら 教えてください。
> また、お客さんが自由に出し入れするり「リサイクルボックス」を置いたり、もらっ た手紙を封筒や便箋に再利用されているのはまだ実践されているのでしょうか？
はいやっています。 
 
> １０，エコロジーとして洗濯、食器洗いには洗剤を使わずに、塩や木炭でヘチマたわ しを使って洗っているそうですが、これも今現在、実践されているのでしょうか？ま た、その他、気をつけている事などありますか？

  食器洗いは温水だけで洗っています。洗濯は１部水とセラミックで洗っています。  

> １１，天ぷら油をトラクターの燃料にしている方法はどこから思いついたのでしょう か？

ヂーゼルエンジンは結構　石油や天ぷら油でもはしれます。  

> １２，以上のエコロジー生活術以外で臼井さんご家族が実践されている生活ワザ、エ コロジー、節約術などがありましたら、どんなささいな事でもかまわないので教えて ください。

キッチン

畑のものを使うことにより買い物をそんなにしなくて済みますしゴミもでません。アクはうまみに変えることにより捨てることもありません。 味噌なども自家製を造ります。余ったものは保存食として利用します。漬け物　コマトヒューレ　など

・居間 ・客間・ バストイレ

風呂は循環型として利用。　木の風呂を利用することにより最後は廃棄の時薪としても再利用できる。 

・畑などで）

自然農の畑は持ち込まず持ち出さず。虫も雑草も敵としに農法です。草は土を耕し有機質を作ります。耕さないことによりトラクターも必要有りません。もちろん土ができると虫も木にならなくなります。種は自家採取で買わなくて済みます。農薬も科学肥料もいりません。 
> １３，食費（買い物術、料理術）、   

基本的にはなるべく自分で作ったり地域通貨で購入　物ぶつ交換を心がけています。 
光熱費（電気、冷暖房）、 
常につけて置くところ以外は自動で消灯するスイッチをつけています。 暖房は薪と床暖房　ペチカを使い熱を有効利用しています。 床暖房は室温が低くても暖かい暖房です。床暖房のシステムも自分で作りました。 

水道代、電話代などの 節約・エコロジーにつながる生活術がありましたら教えてください。

サーバーを隣の籾山さんと開設して連絡はメールを利用しています。常時接続の環境にありインターネットが使い放題です。常時接続料金は高いですがトータルでみれば安くつくと思います。コンピューターも自作です。古い部品を集めてかなりあたらしいスペックの物が出来上がります。捨てられるコンピューターは宝の山です。

> １４，臼井さんご家族のお食事はどのようにしていらっしゃるのですか？お客さんと 同じメニュー なのですか？  

朝は同じメニューです。少し多めに作り食べています。夜は昼のランチメニューの残りで食べています。

> １５，ペンション経営以外で臼井さんご家族が実践されているエコロジーや節約にか かわる生活術がありましたら教えてください。 

自給自足　物は沢山持たずにシンプルに暮らすのが一番エコロジーと思っています。

> １６，他に何か付け加えたいことがありましたら、お願いいたします。  

２０世紀は競争と分断の世紀でした。競争させることにより効率が上がり物は豊富になりました。でも本当の幸せは何処かに行ってしまいました。２１世紀は本当の豊かさを取り戻す世紀だと思います。成功よりも幸せを　競争よりも共生を　分断から融合へ　ビルゲイツはウインドー帝国を作り富を築きました。かたやリナックスはソースを解放して無料でシステムを使えるようにしてみんなが喜ぶ事が自分の幸せだとしました。これは資本主義世界を根底から変える考えです。奪い合いから与え合うに２１世紀は本物が評価される時代です。また地域通貨を実践していますがこの地域通貨はお金がなくても暮らせるシステムです。本当の幸せはお金という物を根底から問い直さなければいけないと思います。

> ※ありがとうございました。お手数ですがメールで折り返し、返答してくだされば幸
> いです。
>   よろしくお願いいたします。

 １０月１5日晴れ１５度

安曇野で１番高く見える山は何でしょうか。関さん　ではおいかどさん　常念岳です。宿泊代２割引　このフレーズは毎日繰り返されます。

１０月１３日晴れ１５度

朝の畑に沢山の方に来ていただきました。草も虫も敵としない自然農をみていただきました。   

なんとも珍妙なタイトルである。このタイトルの由来は生前エンデが語った言葉からアレンジしたものである。
「重要なポイントは、パン屋でパンを買う購入代金としてのお金と、株式取引所で扱われる資本としてのお金は、二つの異なる種類のお金であるという認識です」（『エンデの遺言』ＮＨＫ-ＢＳ放送収録分より）
　つまり、パン屋のお金とはあくまで交換手段としてお金であり、株式取引所（カジノ）のお金とは、投機目的のお金であるということだ。
　もっと言うなら、カジノのお金で動いている経済・社会では、私たちにもたらされるものは、何もない。
　ちょっと言い過ぎかもしれないが、効率重視の経済体制では、わずかな勝者と多くの敗者の二極化しかなかく、階級社会の復活である。こういった経済体制で本当に私たちは幸せになれるのか？
　1930年代の世界恐慌が起こったとき、オーストリアのヴェルグルという小さな町で奇跡が起こった。その町ではお金が野菜のように腐っていく、「減価するお金」を発行し、またたく間に町がよみがえった。これは貯蔵手段としてのお金の性格をなくすことで、お金本来の目的である交換手段として機能した歴史的な事例である。結局、中央銀行の圧力によってヴェルグルの「減価するお金」は消えていくことになるのだが、今、世界ではこの「パン屋のお金」が再び脚光を浴びている。
　そして、今、地球の裏側のアルゼンチンでミヒャエル・エンデの夢が実現しようとしている。

下記のページにサイトの紹介するページがありホームページの感想が書かれていました。
http://www.rui.jp/index.php3