○建物を自作 セルフビルド 水路の中には、水を好むイネとクレソンが植えられている。水路を掘った土を利用して、すぐ隣にロックスパイラルガーデンがある。
ストローベイルハウスは基礎が作られており、この基礎を作る際に出た土をルーフトップガーデンに利用。屋根にはトタン、ビニールが敷かれ、その上に草芝が生い茂っている。
お昼に食卓を囲んでいたときに 昔はヤギもニワトリも アヒルもいた話になってニワトリくらい飼ってもいいんじゃないという提案を受けて チキントラクタードームを作ることになりました。
パーマカルチャーガーデンの様子です。 タイヤガーデンではジャガイモやいちごが花を付けています。チンゲンサイ 山東菜 小松菜 ジャガイモ 春菊 大根 インゲン ズッキーニ 二十日大根が草成栽培されています。
ジャガイモとリーフレタス 人参 小松菜 じゃがいもとレタス 通路のエン麦とクローバーの刈り取ったものを敷き草として利用します。
ズッキーニ インゲン キャベツ マーガレットがが花を付けエデンの園の様相です。
曼陀羅ガーデンと北アルプスの山並み
通路のエン麦を刈り終えた圃場 収穫
○天窓 木製サッシ 天窓により昼間は電気が必要有りません。自然光を取り入れることも大事です。
○建物の周りにはハーブや花 果樹などが植えられ一回りすると作物に事欠きません畑は３反をやっています。
オレガノ ミント カモミール ワイルドストロベリーなど
ベランダの横にはルバーブが植わっています。リンゴ 桃 アンズ 栗 クルミ キウイetc
燻製も作れる八面六臂のマルチ暖炉 ストーブはとても多用途にできています。これもパーマカルチャー的な考えです。
ピザやパンを焼くことができます。毎日美味しい天然酵母の国内産小麦を使って焼いています。
居室の前に温室があって暖かな空気が取り入れられます。また暖房時暖房が漏れない役割をはたします。
○クラフト小屋 家具は自作かアンティックの家具を使っています。
大工道具 万能盤 左官工具 配管 塗装などのほとんどの工具がそろっています。小物から家具 家まで自作可能です。
作られた小物が紹介されています。 ○浄化槽を２個通った屎尿処理水と雨水が地下のタンクに蓄えられ水のリサイクル中水道として使われています。 ○雨水の利用 雨水の落ちるところにはリサイクルのタルが置かれておりプランターなどの水やりや洗い物に使われ タルの中では金魚が泳いでおりビオトープになっています。金魚を入れることによりボウフラがわきません。
○トイレはコンポスト 朝からコンポストトイレの設置台を作り午後からは配管をしました。仁君が手伝ってくれてこまごまと役に立ちました。真ん中の部分に大便が落ちおがくずが入れられ 水分は分離されてモーターで撹拌 温度がかけられ発酵します。発酵したものは畑に還元されます。もう水で流す時代は終わったと思っています。もう少しで配管が終わります。
○地域通貨 ○共同体 ○パーマカルチャーワークショップ ○舎爐夢（シャロム）ヒュッテでの実践 １回で使い捨てるタオルややブラシは部屋には置かないことにしています。必要な人だけ有料で使える方が無駄がでずに省資源になると思うからです。単なる個人の利便さよりも生態系を考えたマクロ的な視点が大事だと思います。 リサイクルBOXの設置 食事の時にでる「取り回し皿または預け鉢」 料理に対しても無駄がほとんどでません。マクロビオティックは皮をむかずアクはうまみに変える調理法です。また野菜くずはお粥パンに変身します。 マクロビオティック シャロムのクッキングノート |
